banner
Окт 16, 2021
24 Просмотров

В РФ начнут производить съедобные бактерии


К 2023 году в России планируется создать лабораторию для культивирования съедобных бактерий и микроорганизмов, сообщил РИА Новости ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаил Чарный.

По словам эксперта, первый научный комплекс откроют в Вологодской области, его стоимость составит около 200 миллионов рублей.

Чарный рассказал, что пока в стране нет серийного оборудования для культивирования штаммов бактерий и микроорганизмов для укрепления здоровья и лечения граждан России. Создание таких конструкторских комплексов эксперт назвал одной из главных задач  рынка FoodNet.

Всего, по словам специалиста, в стране нужно открыть свыше десяти таких лабораторий.

По всем вопросам компания ведет переговоры с представителями Минздрава, Минпромторга, Миннауки, Минприроды и Минсельхоза, чтобы обновить дорожную карту рынка, в которой будут прописаны исполнительные ведомства, сообщил Чарный.

Ранее американские ученые пришли к выводу, что пробиотики, содержащиеся в кисломолочных продуктах, способствуют понижению кровяного давления. Исследователи также связали феномен долгожительства с употреблением национальных кисломолочных продуктов, богатых полезными живыми бактериями.

Article Categories:
Медицина

Добавить комментарий

148