banner
Дек 29, 2020
5 Просмотров

Яблочная галета: простое блюдо, которое отлично смотрится на праздничном столе

Яблочная галета: простое блюдо, которое отлично смотрится на праздничном столе

Мы предлагаем тебе узнать рецепт вкуснейшей яблочной галеты. Галета — это продукт, который имеет слоистую структуру, легко разламывается и хорошо намокает в воде. Галеты бывают простыми — это печенье и крекеры, а также жирными с содержанием масла.

Яблочная галета

Ингредиенты для теста:

  • 250 г муки
  • 115 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 50-60 г сахарной пудры
  • несколько ложек холодной воды

Ингредиенты для начинки:

  • 4 яблока
  • 40 г сливочного масла
  • сахар

Ингредиенты для крошки:

  • 25 г муки
  • 20 г сахара
  • 20 г сливочного масла

Приготовление:

Готовим тесто: охлажденное масло разотри с мукой. Разбей яйцо, всыпь сахарную пудру. Начинай замешивать тесто, добавляя по одной ложке воды. Должно уйти примерно 2 ст. л. Отправь тесто в холодильник минимум на полчаса.

Готовим начинку: нарежь яблоки маленькими кубиками. Обжарь их на сливочном масле с сахаром до мягкого состояния.

Готовим крошку: муку и масло перетри руками в крошку, добавь сахар. Хорошо перемешай.

Достань тесто и раскатай его, чтобы толщина была примерно полсантиметра. Выложи начинку, отступи от края теста на полтора сантиметра. Загни края.

Выпекай при 180 °C приблизительно 20 минут.

Это блюдо можно также приготовить и с другими фруктами. Главное — включить фантазию.

Article Categories:
Интересно
banner

Добавить комментарий

Максимальный размер загружаемого файла: 1 ГБ. Вы можете загрузить: изображение, аудио, видео, документ, таблица, интерактив, текст, архив, код, другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.

99