Многие технические чудеса Древней Римской империи - примерно с 27 г. до н.э. - 476 г. н.э., согласно Риму - остаются с нами сегодня. Как говорит нам История, дороги, акведуки (на фото выше) и даже книги в переплете и бетон являются одними из многих привычных вещей в повседневной жизни современных людей, пришедших к нам из римского мира. Отметить дату в календаре? Что ж, календарная система, которую мы используем сегодня, во многом основана на юлианском календаре, и, как вы уже догадались, юлианский календарь пришел из Рима.
Одно современное удобство, которое некоторые не осознают, также нравилось древним римлянам - это лед. Сегодня лед служит многим целям, но, пожалуй, самое главное, для сохранения пищи. Без льда современная цивилизация действительно была бы совсем другой. В наши дни лед поступает из морозильных камер, а морозильные камеры работают от электричества. Как древние римляне могли производить лед среди других древних цивилизаций? На самом деле было несколько распространенных техник.
Один из многих способов наслаждения льдом древними римлянами, пожалуй, самый очевидный. Они вообще этого не делали, а просто собирали его со снежных вершин и высоких возвышенностей, продавая в так называемых «Снежных лавках», где лед и снег могли покупать обычные люди - обычная практика в Риме третьего века. , согласно Ice Cold Justice.
Они использовали силу физики
Однако один из наиболее оригинальных подходов был разработан персами и потребовал использования сооружения, называемого яхчал. Как сообщает Science Focus, древние люди годами понимали, что когда замороженная вода хранится в достаточно глубокой яме, выстланной соломой, ее хватит на все лето. Древние персы пошли еще дальше, фактически производя лед даже в летние месяцы, используя так называемые яхчалы. Согласно «Истории холода», есть письменные свидетельства того, что древние римляне также использовали этот подход, даже когда погода была теплой.
Как поясняет Culture Trip, яхчалы представляли собой не что иное, как глубокую яму в земле, покрытую теплоизоляционным материалом. Они служили нескольким целям, таким как сохранение естественного льда или даже хранение еды. Однако эти сооружения могли производить лед самостоятельно, даже когда на улице было жарко.
Вот как это работает: воздух попадает в конструкцию через отверстие наверху. Сохраните в яме достаточное количество воды, и температура упадет, а горячий воздух будет выходить из отверстия наверху. Это были хорошо изолированные конструкции, в которых, помимо прочего, использовалась глина и козий мех, а при падении температуры холодный воздух задерживался, и даже в пустыне образовывался лед. Ясно, что без яхчалов искусственный лед, возможно, никогда бы не образовался, что изменило ход истории. Есть о чем подумать, когда вы в следующий раз насладитесь рожком мороженого.
